Większość osób uważa cholesterol jako rzecz ogromnie szkodliwą.
Ja mimo to chciałbym wyraźnie zaznaczyć, że szkodliwy jest jedynie zbyt wysoki poziom cholesterolu. Jeśli poziom tego związku w krwio obiegu nie przekroczy 200 mg/dl. to nie warto się martwić.

Szczególnie ważny podobnie jak ogólny poziom cholesterolu, jest wzajemny stosunek tzw. złego cholesterolu LDL, do dobrego HDL. Czym więcej LDL tym lepiej.

Czynniki które mogą zwiększyć poziom cholesterolu:

* palenie tytoniu
* picie w dużych ilościach kawy
* stres
* tabletki antykoncepcyjne
* nie zdrowa dieta
* siedzący tryb życia

Na wszystkie wymienione wyżej czynniki ryzyka mamy wpływ, więc jeśli ktoś szczerze chciałby, to skutecznie obniży poziom cholesterolu.

Kilka słów o diecie.

Dobrze jest ograniczyć spożywanie tłuszczy zwierzęcych, choć nie wolno ich całkowicie wyeliminować.
Jeśli już spożywamy pokarmy obfitujące w tłuszcz nasycony to nigdy nie możemy ich łączyć z cukrem (słodka herbata, ciastka, drzemy itp.).

Zwiększajmy w diecie ilość tłuszczy nienasyconych.
Wartościowym wyborem   jest oliwa z oliwek.

Zachęcam do zwiększenia spożycia ryb morskich. Zawierają one cenne kwasy omega 3, które obniżają zbyt wysoki poziom cholesterolu. Zbliżone działanie wykazują nasiona lnu (zmielone), oraz preparaty z wiesiołka.